Отраслевые решения
Полезные инструменты
Услуги
Брендирование
Клининг
Рестораны
Кафе
Производства
Госзакупки
Акции
4 июня в кампусе Московской школы управления Сколково прошёл экспертный семинар «Развитие зеленого ассортимента в российском ритейле: от поставщиков к покупателям». Представители ведущих ритейл-сетей поделились опытом повышения экологической ответственности своего бизнеса и обсудили перспективы развития рынка экопродуктов в России.
Семинар организовали некоммерческое партнерство «Экологический союз», Центр устойчивого развития бизнеса и Центр развития потребительского рынка РФ Московской школы управления СКОЛКОВО при поддержке Leroy Merlin и Экобюро GREENS. Мы считаем, что организаторы совершили настоящий прорыв в проведении подобных мероприятий. Всего пару лет назад было трудно представить, что обсудить экологизацию ритейла соберутся представители таких брендов, как «Ашан», «Азбука вкуса», X5 Retail group, Ozon, IKEA, «ЛавкаЛавка» — и будут бурно дискутировать до 9 часов вечера. Когда мы участвовали в аналогичном мероприятии в прошлый раз, интерес бизнеса был во много раз ниже.

На семинаре также было презентовано «Методическое руководство по экологизации ассортимента и грамотному позиционированию экотоваров», подготовленное НП «Экологический союз». Эксперт «ОптиКом» Анна Сычёва приняла участие в рецензировании этого актуального документа.
Хотелось бы пожелать участникам реализовать больше конкретных кейсов по экологизации ассортимента: отказываться от бесплатных одноразовых пакетов, переходить на ФБВ-упаковку для фруктов и ягод, а если альтернативы пластику нет, то отдать предпочтение тем видам пластика, которые потенциально пригодны для повторной переработки. Уже сегодня в Москве достаточно легко сдать на переработку ПЭТ и полиэтилен (цифры в треугольничках на дне тары: 1, 2, 4). Хочется верить, что ритейлерам вскоре станут очевидны опасности, которые таят в себе так называемые «биоразлагаемые» пакеты и так называемая «биоразлагаемая» посуда из смеси крахмала и полипропилена, и они откажутся от них в пользу по-настоящему экологичных аналогов.
Репортаж о мероприятии на сайте look.bio.

«ОПТИКОМ» на Дне донского шефа
22 января в Ростовской области состоялось главное кулинарное событие региона — День донского шефа, партнером которого выступила компания «ОПТИКОМ». Праздни...
«ОПТИКОМ» присоединился к Социальной хартии российского бизнеса
Запись с присвоением регистрационного номера 320.77.46.90 внесена в Реестр членов Хартии
ОПТИКОМ - партнер Международной Недели Хаускипинга
Компания «ОПТИКОМ», ведущий поставщик комплексных решений в сегменте HoReCa, 18 сентября выступила партнером празднования Международной Недели Хаускипинга ...
«ОПТИКОМ» принял участие в юбилейном XV Пищевом Форуме SGS «Еда без опасности: Тренды 2025»
16–17 июля 2025 года в Москве, в гостинице «Лесная Сафмар», состоялся юбилейный XV Пищевой Форум SGS – событие, объединяющее производителей, поставщиков, р...
ОПТИКОМ
Спецпроекты
© ОПТИКОМ 2006 - 2026
Все права защищены.