Бизнес-форум «Наше дело – ресторан»
21 ноября в Нижнем Новгороде прошел бизнес-форум «наше дело – ресторан»
21 ноября 2019 года в технопарке «Анкудиновка» (Нижний Новгород, ул. Ак. Сахарова, 4) прошел ежегодный бизнес-форум «НАШЕ ДЕЛО – РЕСТОРАН». Компания «ОптиКом» является генеральным партнером бизнес-мероприятия.
Генеральный директор «ОптиКом» Максим Рогожко принял участие в работе форума, где поделился с рестораторами и управляющими ресторанным бизнесом принципами циклической экономики на примере туалетной бумаги из вторичного сырья.
Участникам мероприятия были предложены три простых решения для циклической экономики:
- Закупка расходных материалов и упаковки, произведенных из вторичных материалов.
- Отказ от материалов, которые заведомо нельзя переработать и которые не являются биоразлагаемыми.
- Включение в проект «Бумаговорот».
На форуме были также рассмотрены следующие темы и вопросы:
Управление рестораном, основные ошибки и пути их решения
- Какие статьи расхода поддаются оптимизации без риска для бизнеса.
- Кто важнее в ресторане – гость или сотрудники.
- Управление без ошибок – реально или нет.
Чем обусловлена лояльность. как ей управлять и получать сверхприбыль
- Три главных вопроса маркетинга лояльности: удовлетворенность, лояльность, вовлеченность.
- Путь потребителя и петля лояльности. Роль потребительского опыта и маркетинговых коммуникаций в формировании лояльности.
- Охват, сегментация и увеличение прибыльности взаимоотношений с гостями. Ключевые показатели эффективности долгосрочных программ лояльности.
- Эффективные оферты программ лояльности. Как разрабатывать, реализовывать и оценивать.
В рамках работы бизнес-форума состоялся круглый стол «РЕСТОРАННЫЙ ОТВЕТ» с участием ведущих рестораторов РФ.
Похожие публикации
«Пандарог» - лауреат Премии за развитие детской отрасли «Best for Kids 2024»
Торговая марка детской школьной канцелярии «Пандарог» стала лауреатом премии «Best for Kids» в номинации «Торговая марка года» в категории «Школьные принадлежности».
«ОПТИКОМ» в Казахстане на выставке «Central Asia Office»
С 22 по 24 мая в г. Алматы «ОПТИКОМ» принял участие в 8-ой Международной Выставке Офисных и Школьных Принадлежностей, Канцелярских Товаров и Творчества «Central Asia Office 2024»!
Участие компании ОПТИКОМ на выставке «ГОСЗАКАЗ»
15 мая генеральный директор компании ОПТИКОМ Рогожко М.В. выступил в качестве приглашенного спикера на XIX Всероссийском Форуме-выставке «ГОСЗАКАЗ».
ОПТИКОМ на масштабной выставке-форуме в сфере государственных, муниципальных и корпоративных закупок «ГОСЗАКАЗ»!
15 -17 мая 2024 в Технопарке инновационного центра «Сколково» ОПТИКОМ впервые примет участие в XIX Всероссийском Форуме-выставке «ГОСЗАКАЗ».
ОПТИКОМ стал партнером «Chef's Meeting 2024».
22-24 апреля при поддержке ОПТИКОМ и Академии ресторанного бизнеса в Москве прошел Слёт самых квалифицированных шеф-поваров России - «Chef's Meeting 2024».
Сочинский филиал компании «ОПТИКОМ» принял участие в выставке CleanExpo Краснодар 2024!
23-25 апреля в Краснодаре прошла международная выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo 2024 при участии «ОПТИКОМ»!
