Что за прелесть гулять по питерским улочкам и забегать погреться в уютные почти что домашние кафе и бары, двери которых через каждый дом, а то и по две в каждом.
Что говорить - Санкт-Петербург город туристический и ресторанный бизнес здесь крайне необходим и важен.
Но бизнес, как известно, у нас частенько душат.
Власти города делают это особенно цинично. Кафе и рестораны работают в режиме ограничения, а в праздничные январские дни и вовсе будут закрыты. Да и нас, туристов, в городе особо не ждут.
И вот питерские рестораторы, давно привыкшие работать за закрытыми дверьми, по звонку или заявке в соцетях и мессенджерах, решили противостоять решению властей и работать в открытую, несмотря на все запреты.
Логика такого решения по словам ресторатора Александра Коновалова, ставшего инициатором карты сопротивления, очевидна: лучше платить штрафы, но работать, чем закрыться и тогда уж закрыться навсегда.
Подробнее здесь:
https://www.kommersant.ru/doc/4604204
А заодно рекомендуем почитать пост поддержки питерским рестораторам Максима Рогожко
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3546764325439716&id=100003185497190
«ОптиКом» на PIR EXPO 2020
22 октября завершила работу главная биеннале индустрии гостеприимства – Международная выставка ПИР.
ОПТИКОМ
Спецпроекты
© ОПТИКОМ 2006 - 2025
Все права защищены.