ОПТИКОМ

Отраслевые решения

Полезные инструменты

Услуги

Клининг

Рестораны

Кафе

Гостиницы

Госзакупки

Акции

ОПТИКОМ

Услуги ХАССП

Услуги ХАССП

Аудит предприятий общественного питания

Проводим независимую проверку предприятий общественного питания для определения степени эффективности системы работы, соответствия стандартам, а также действий по оптимизации и предотвращению негативных последствий.

Стоимость

10 000 ₽

Без кухни: 10 000 руб., С кухней: 15 000 руб.

Срок исполнения:

до 1 дня

Услуга включает в себя

  • Оценка санитарного состояния помещений
  • Интервьюирование персонала
  • Оценка поточности процессов
  • Оценка внешней / внутренней инфраструктуры
  • Оценка условий хранения сырья, заготовок, полуфабрикатов и упаковочных материалов; условий приготовления и отдачи блюд
  • Оценка условий для поддержания надлежащего санитарного состояния
  • Оценка условий для соблюдения правил личной гигиены персонала
  • Оценка условий обработки сырья
  • Проверка наличия необходимых журналов, чек-листов, записей
  • Анализ необходимых договоров со сторонними организациями на выполнение работ и услуг
  • Подведение итогов аудита на общем собрании, обсуждение критических несоответствий

Вы получаете

  • Сформированный отчет с визуализацией выявленных несоответствий
  • Практические рекомендации по устранению и корректировке несоответствий
  • Сопровождение и помощь в устранении несоответствий

Позвоните нам по телефону

+7 (495) 980-06-48

Закажите бесплатную консультацию

Москва

123060, г. Москва, 1-й Волоколамский проезд, д. 10, стр. 1 БЦ «Диапазон»

© ОПТИКОМ 2006 - 2025

Все права защищены.

Мы используем файлы cookie с целью повышения удобства пользования сайтом. Если вы не хотите использовать файлы cookie, измените настройки браузера.

Аудит системы пищевой безопасности ХАССП на предприятиях общественного питания по выгодной цене 10 000 рублей - «ОПТИКОМ»