Главная
Блог
«Человек гораздо осознаннее относится к санитарным правилам, когда понимает их причины»
Вопросы пищевой безопасности и гигиены на кухне остаются одними из ключевых для ресторанного бизнеса. Как современные технологии и стандарты помогают миним...
Как защититься от биотерроризма на пищевом предприятии
Обеспечение безопасности пищевой продукции является одним из ключевых приоритетов для производителей, однако угроза биотерроризма значительно усложняет эту...
В Нижнем Новгороде прошло самое масштабное событие Приволжья в сфере гостеприимства!
14 ноября в Нижнем Новгороде состоялся крупнейший ежегодный бизнес-форум «Наше дело — Ресторан.Отель».
Как обеспечить пищевую безопасность на птицеперерабатывающем предприятии?
Одна из услуг, которую поставляет технологический отдел компании «ОПТИКОМ» — это аудит объектов пищевой промышленности.
10 ноября 2022 года в Нижнем Новгороде состоялся 16-й Поволжский бизнес-форум «Наше Дело Ресторан. Отель».
Более 600 рестораторов и отельеров, владельцев кафе, управляющих и шеф-поваров из Нижегородской, Самарской, Владимирской, Кировской, Челябинской, Новосибир...
Эффективная стирка с Рh
Достигнуть стабильного качества стирки при минимальном уровне затрат и соблюдении временного регламента можно лишь при комплексном технологическом подходе....
ОПТИКОМ
Спецпроекты
© ОПТИКОМ 2006 - 2025
Все права защищены.